Cenone di San Silvestro

Buffet di entrata

Fritti vari (polentine, verdure pastellate, anguilla in tempura)

Cotechino in crosta e tigelline con salumi misti.

Bis di primi

Risotto con speck, noci e prugne

Lasagna con ragù di selvaggina, funghi e tartufo nero

Sorbetto al limone e melograno