SorBaràVin

Cucina Tipica Modenese

Gnocco e Tigelle

Ristorante di Pesce

Enoteca Wine Bar

Il Carattere

“A ben riflettere, si può bere vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo”. Friedrich Rueckert

Il nome SORBARÀVIN è un gioco di parole che richiamano a Sorbara, dove è ubicato il locale, e Bar à vin, parola che in francese identifica una vineria dove si serve vino al bicchiere in abbinamento ad un piatto di buon cibo.

Il locale si compone di due sale arredate con uno stile diverso. La prima sala si presenta con un bancone bar e la cucina alle spalle ed è lo spazio dove siamo soliti accogliere la clientela in qualsiasi situazione: l’aperitivo veloce al tavolo e la cena con menù alla carta. La seconda sala, con più posti a sedere e con cantina a vista, viene solitamente aperta per eventi programmati, come le degustazioni, i corsi sommelier oppure eventi privati (pranzi aziendali, compleanni, celebrazioni in generale). 

La Passione

“L’amore inespresso è come il vino tenuto nella bottiglia: non placa la sete”.

George Herbert

La cucina e la cantina del Sorbaravin riflettono il legame con il territorio: il menù tradizionale emiliano con pasta fresca all’uovo rigorosamente di nostra produzione e un’ampia selezione di lambruschi modenesi. Detto questo, il cliente troverà anche piatti della cucina italiana più in generale, con qualche rivisitazione in chiave moderna, e una carta vini che raccoglie aziende da molte delle regioni di Italia. 

PER INFO E PRENOTAZIONI CHIAMACI ALLO 059 902889

La Cordialità

"Il miracolo del vino consiste nel rendere l’uomo
ciò che non dovrebbe mai cessare di essere: amico dell’uomo".

Ernst Engel

Il momento dell'aperitivo non può mancare al Sorbaravin: è qui che si esprime al meglio l'enoteca, con stuzzichini sfiziosi come polentine fritte o crostini, e dove un bicchiere di buon vino si accompagna ad un buon amico, a cui fa spesso seguito un altro bicchiere e un altro amico....

NOVITA' 2019

Ogni Mercoledì Apericena

a 8 euro!

SorBaràVin

Cucina Tipica Modenese - Gnocco e Tigelle - Ristorante di Pesce - Enoteca Wine Bar

Via Nazionale Canaletto, 80 

41030 Sorbara di Bomporto (MO)

E-mail: info@sorbaravin.it

Info e prenotazioni tavoli: 059 902889

P.I. 03506200363

  • Sorbaravin

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